白雪糕（はくせっこう）

糯米と砂糖を材料に、

当店独自の代々伝わる製法をそのままに、

一つ一つ心をこめお作りしています。

煉羊羹

手煉りで仕上げ、竹皮で包んだ

素朴な味わいの煉羊羹です。

棹での販売になります。

国分寺最中

遠江国分寺の遺跡から出土した

瓦を模った皮に、

香り高く炊き上げた北海道産大納言小豆の

小倉餡を入れました。

ご注文をいただいてからお詰め致します。

遠江の月

白餡を使ったしっとり、

柔らかな蒸菓子です。

遠江で詠まれた万葉集の歌に因み、

パッケージに『初雁』、

浮島生地で『月』に見立てました。

府八幡宮東側に石碑があります。

坂上田村麻呂

香ばしいクルミをのせた

粒餡の焼菓子です。

坂上田村麻呂にまつわる伝説に登場する

『玉』に見立てました。

かしゆう（坂上町）から南に100ｍ程の所に

坂上田村麻呂上陸の石碑（田町）があります。

トンボのうた

香ばしい香煎（麦焦がし）が香る

白雪糕です。

磐田市の桶ヶ谷沼は

トンボの日本一の生息地。

『トンボの楽園』です。

桃山

黄身餡で白餡を包み、焼き上げました。

季節で模様が変わります。

お正月には干支の模様になります。

お赤飯

赤飯

北海道産の大納言小豆を使い、

小豆の煮汁で色付けた自然な味です。

ご注文にて、承ります。